〖 .. شوربة المأكولات البحرية مع الخضار (كلام شاود

تعتبر حساء كلام شاودر من الأنواع المشهورة في أمريكا
و هو حساء يتكون من السمك و الجمبري و المحار و مرق السمك
و كذلك يضاف إليه البطاطس و الكرفس و الجزر و الكراث والبقدونس
و الكريمة و الدقيق و لها مذاق مميز و لذيذ


::


المقادير :


ربع كيلوغرام من المحار
200 غرام من الجمبري
400 غرام من السمك الأبيض الفيليه
4 أكواب من مرق السمك
ثلث كوب من الدقيق
كوب من الكريمة
1 حبة البطاطس
1 عود كرفس
ا حبة جزر
1 حبة كراث
60 غرام من الزبدة
ثلث كوب من البقدونس
ملح
فلفل أبيض



الطريقة :


يحمر الكراث و الجزر و البطاطس في الزبدة حتى تصبح طرية
يضاف الدقيق و مرق السمك و يحرك المزيج
و يبقى على نار هادئة مدة خمس دقائق
يضاف السمك ثم المحار و الجمبري و الكريمة و الملح
و الفلفل الأسود و تخلط المقادير جيدا إلى أن تسخن ثم تقدم



.. بالعافيه ..

مشكووووووووورة يا عسل على الموضوع الحلو و ماتكفين يا غاليه ما قصرتي على المواضيع الحلوة

العفو يا حبيبتي

العفو





ياالغالي

العفو





يا الغالي